Auf dem Aschwiesenhof der Familie Roßmann in Modautal entstand ein modernes Schlachthaus, das regionale Wertschöpfung und hohe Standards für Tierwohl vereint. Möglich wurde dieses zukunftsgerichtete Projekt durch das Zusammenspiel der Hausbank, der Handwerkskammer Frankfurt-Rhein-Main und der Bürgschaftsbank Hessen, die für die Finanzierung die notwendigen Sicherheiten übernahm.